OPORTET ETIAM INTER CENANDUM
PHILOLOGIAM NOSSE

Nata dall'idea e dalla passione di un folto gruppo di professionisti, cultori ed esponenti del mondo enogastronomico, l'Accademia rappresenta, attualmente, il nuovo percorso all'interno di quell'universo fatto di sfumature, di sensazioni, di idee e di mode.

Gli obiettivi che l'Accademia intende perseguire sono:

• Promozione della cultura enogastronomica e turistica a livello nazionale;
• Salvaguardia delle identità enogastronomiche regionali e nazionali in Europa e nei paesi del Mediterraneo;
• Valorizzazione dei prodotti locali e regionali attraverso il percorso enogastronomico;
• Diffusione di una nuova cultura per la produzione e l'uso degli alimenti attraverso la didattica accademica;
• Promozione dell'importanza di una moderna cultura enogastronomica sul benessere psicofisico della persona.

Villa Fiorano

"Villa Fiorano", una delle ville più prestigiose sull'Appia Antica, posto esclusivo per cerimonie e banqueting, dal 18 gennaio 2006 é sede del Club...

leggi tutto

Adesioni

Per presentare domanda di adesione all' Accademia è necessario completare il modulo in pdf riportato qui di seguito avendo cura di riempire tutti i campi. ....

leggi tutto

Eventi

La presentazione dell'Accademia ha riscosso un notevole successo sia fra le Istituzioni sia fra gli operatori del settore vedendo la presenza di...

leggi tutto