Ristorante il Comparone

Tutto è iniziato nei primi anni 50, quando Severino Graziosi rilevò il ristorante “Pastarellaro”, che sotto la sua guida diventò un posto di ritrovo per politici, artisti e sopratutto per quelli che vivevano trastevere. Trastevere è come il mal d’Africa, una volta vissuto non ne puoi fare a meno, tant’è che Severino si innamorò di una vecchia osteria in piazza in “Piscinula”. Grazie al successo del Pastarellaro nei primi anni 60, con i suggerimenti di amici artisti come: Gottuso, Edoardo e Peppino DeFilippo, Aldo Fabrizzi, nonché Nino Rota, rilevò i locali della vecchia osteria, trasformandola in un accogliente ristorante, dando vita al “Comparone”. Nei successivi anni, i due ristoranti hanno lavorato in simbiosi diventando punti di riferimento certi per i romani e non. Nel 2008, a causa di una richiesta d’affito “inverosimile”, Severino è stato costretto a rinunciare ai locali del Pastarellaro. Di conseguenza, ha deciso di unificare Il Comparone e Il Pastarellaro a piazza in piscinula. Da questa unione ne è nato un rafforzamento portato dalla tradizione del Pastarellalo e dalla freschezza del Comparone, cercando di proporre prodotti a KM ZERO per una cucina tradizionale romana genuina con una cantina di vini di circa 400 etichette. La nostra terrazza che si affaccia sul medievale palazzetto “mattei”, consente di gustare le nostre specialità anche all’aperto per quasi tutto l’anno.

ALTRE INFORMAZIONI

• Aperto negli orari 12.00-15.30, 19.30-24.00
• Sala  per cene di lavoro o cerimonie
• Per prenotazioni telefonare

DOVE SIAMO

Piazza in Piscinula,47 – Trastevere -  Roma

CONTATTI
Tel. +39 06 5816249
www.ristoranticomparone.it

FOTO